お知らせ

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2021年05月のアーカイブ

お味噌作りました♬

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5月ですが、雨が続いています。

早い梅雨がやってきたようですね。

 

今日は、5歳児クラスが味噌作りをしました。

大豆をつぶして、麦麹と塩とを混ぜ、味噌玉を作り、味噌樽の中へ投げ入れていきます。

「いいにお~い!」「どんな匂いがする?」「納豆みたいなにおい!」と言っていました。

発酵した麹の匂いを知っている匂いから考えて答えてくれたのでしょうね。

感触や匂いで味噌作りを楽しんだ子ども達です。

出来上がりが楽しみです!